Beschreibung
Klassifizierung: Appelation Saint Joseph Protegee
Rebsorte: Syrah
Farbe: Rot
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0.75 l
Land: Frankreich
Region: Rhône
Weingut: Chateau de Saint Cosme
70 % entrappte Trauben – 30 % ganze Trauben.
Granitböden des Tals von Malleval.
Zwölfmonatiger Ausbau: 20 % in neuen Fässern – 80% in gebrauchten Fässern
Pfingstrose, Unterholz, Lakritz, heller Tabak.
Flaschenabfüllung ohne Filtrierung.
In den kalten Granitböden von Malleval verströmen die alten Syrah-Reben die Seele der nordischen Saint Joseph-Weine
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