Beschreibung
Klassifizierung: Qualitätswein
Rebsorte: Riesling
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0.75 l
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Knipser
Weinwisser 10/2024
„(…) diese saftig-gelbfruchtige und cremige Version des Rieslings kennzeichnet eine Reihe von Knipser-Jahrgängen. Im Mund herzhaft, gehaltvoll, harmonisch und nachhaltig mit zartbitterem Finale bei angenehmer Säurestruktur (…)“
Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „Himmelsrech“ genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten Nord- und Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein.
