Sierra Cantabria Unica Reserva

Der „Reserva Única“ stammt aus unseren eigenen historischen Weinbergen in San Vicente de la Sonsierra, von denen einige bereits 1927 angelegt wurden. Dort entfalten Tempranillo und Graciano einen einzigartigen Charakter, der vom Einfluss des Atlantiks geprägt ist. Ein respektvoller Weinbau und sorgfältige, von Hand durchgeführte Arbeiten im Weinberg bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität und Ausgewogenheit hervor, die Authentizität und eine tiefe Verbundenheit mit der Landschaft widerspiegeln.

Das Ergebnis ist eine elegante und lebendige Interpretation dieser beiden Rebsorten, die die Reinheit der Frucht, Komplexität und eine unverwechselbare Weinbergidentität vereint. Die traditionelle Weinbereitung unter Verwendung einheimischer Hefen und einer zwölfmonatigen Reifung in französischer Eiche bringt einen ausgewogenen, seidigen und lang anhaltenden Wein hervor, in dem die Frische und Struktur von Tempranillo und Graciano durch die atlantische Eleganz der Sonsierra vereint werden.