Beschreibung

Klassifizierung: DOC Südtirol

Rebsorte: Lagrein

Farbe: Rot

Jahrgang: 2021

Inhalt: 0.75 l

Land: Italien

Region: Südtirol – Alto Adige

Weingut: Cantina Tramin

 

Die Trauben gedeihen in tiefgründigen, sandigen und zum Teil kalk-, porphyr- und schotterhaltigen Böden auf Hügellagen von 250 bis 400 m. 

Nach der händischen Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und nach dem Abbeeren bei kontrollierter Temperatur (28°-30° C) in kleinen Edelstahltanks und Betonfässern vergoren. Der anschließende biologische Säureabbau und die mindestens 6-monatige Lagerung finden teilweise im Holzfass und teilweise in Betonfässern statt.

Der Lagrein ist eine Südtiroler Rebsorte mit rubin- bis dunkelgranatroter Farbe.
Der Wein duftet nach Veilchen, Brombeere und etwas Kirsche, begleitet von erdigen Tönen.
Er besitzt eine angenehme Fülle und zeigt im Gaumen Himbeere, dunkelrote Kirsche, bittersüße Schokolade, schwarze Lakritze und Gewürze in einer tanninkräftigen Struktur. Sehr lang im Abgang.