Beschreibung
Klassifizierung: DO Montsant
Rebsorten: 70% Cariñena, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Red Garnacha
Farbe: Rot
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0.75 l
Land: Spanien
Region: Montsant
Weingut: Celler de Capcanes
Tiefes Kirschrot. Blumig und intensiv; Noten von roten Früchten, Himbeeren, Mineralien und Unterholz. Am Gaumen reifere schwarze Früchte, Beeren, Himbeerkonfitüre, Pflaume, Graphit, Paprika, Lakritz. Umhüllend, mit reifen Tanninen und einem langen, frischen Abgang.
Lamm, Entrecôte, Wild (Rebhuhn, Wachtel, Kaninchen); Pizza, Pasta; Eintöpfe, Aufläufe, Gemüsegerichte (Moussaka, Ratatouille), Käse.
