Beschreibung
Klassifizierung: DO Montsant
Rebsorte: Cariñena Alte Reben
Farbe: Rot
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0.75 l
Land: Spanien
Region: Montsant
Weingut: Celler de Capcanes
Mitteltiefe granatrote Farbe. Duftet nach Wildkräutern, frisch zerdrückten dunklen Beeren, Veilchen, roten Johannisbeeren und dunklen Kirschen. Am Gaumen frisch und sehr würzig, mit Fülle und Biss: konfitürartige dunkle Früchte, Pflaumenkompott, Aromen von zerdrückten Beeren, mineralische Noten und ein Hauch von Lakritz sowie eine nuancierte Würze. Langer Abgang.
Die vollmundige Struktur dieses Rotweins verlangt nach kräftigen Speisen wie Grillfleisch oder Steaks. Dieser Carignan passt jedoch auch hervorragend zu Käse unterschiedlicher Intensität sowie zu cremigen Nudelgerichten oder gebratenem Gemüse.
