Beschreibung
Klassifizierung: DOQ Priorat
Rebsorte: 75% Carinena 25% Garnacha
Farbe: Rot
Jahrgang: 2013
Inhalt: 0.75 l
Land: Spanien
Region: Priorat
Weingut: Cims de Porrera
Vinifizierung:
Der Lesezeitpunkt wird wissenschaftlich bestimmt, die Lese erfolgt mühsam in zig-fachen Durchgängen. Der temperaturkontrollierten Gärung folgen 2 Jahre Lagerung in neuen französischen Barriques.
Sensorik:
Explosives Bukett, Waldrüchte satt, unglaubliche Intensität, einer der besten Weine der Welt
Passt zu:
Rosmarinlamm aus dem Ofen
