Beschreibung

Klassifizierung: AOC Chinon

Rebsorte: Chenin Blanc

Farbe: Weiß

Jahrgang: 2017

Inhalt: 0.75 l

 

Land: Frankreich

Region: Loire

Weingut: Domaine De La Noblaie – Chinon

 

100% Chenin Blanc

Ein ganz anderer Stil von Chenin Blanc. Dieser trockene Weißwein wird aus Trauben hergestellt, die von Botrytis befallen sind. Nach dem Pressen gehen die Trauben direkt in Holzfässer, wo die Gärung über Monate sanft erfolgt.