Beschreibung

Klassifizierung: AOP  Pic Saint Loup

Rebsorte: Syrah, Mourvedre, Grenache

Farbe: Rot

Jahrgang: 2022

Inhalt: 0.75 l

 

Land: Frankreich

Region: Languedoc

Weingut: Domaine de l’Hortus

 

Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die auf zwei Parzellen verteilt sind, die ähnliche Bodentypen aufweisen, in denen jedoch das Klima, das untrennbar mit der Lage verbunden ist, nicht unterschiedlicher sein könnte. Die erste liegt am Fuße der südlichen Felswand des Hortus und die zweite am nördlichen Fuß des Pic Saint-Loup. In beiden Fällen bilden sich die Böden auf den Geröllhalden der Kalksteinscherben aus „fossilen“, eisenoxidreichen Böden, die auf das heiße Quartär zwischen den Eiszeiten zurückgehen. Sie sind tiefgründig und gut durchlässig und ermöglichen es den Wurzeln, tief in den Boden einzudringen, so dass die Reben gut mit Wasserüberschuss oder -mangel zurechtkommen. Dies sind ideale Bedingungen für die Trauben, um eine optimale Reife zu erreichen.

In den nach Süden ausgerichteten Lagen verstärkt das mediterrane Klima die Eigenschaften des Terroirs, da sich die Böden im Frühjahr schnell erwärmen und die Wärme bis in die späte Jahreszeit erhalten bleibt. Immergrüne Eichen, Kermeseichen, Wacholder, Mastix, wilder Spargel, Smilax, Thymian und Ginster besiedeln die Ufer, die die terrassierten Weinberge voneinander trennen, in denen die Schmuckeidechse zu Hause ist. Hier sind das Mesoklima und die Böden für den Mourvèdre besonders geeignet. Am Nordhang des Pic Saint-Loup mit seinem gemäßigteren Klima hingegen profitiert das Terroir von der höheren Feuchtigkeit der Oberflächenböden und der gemäßigteren Sonneneinstrahlung. Hier sind die Tage im Winter kürzer und im Sommer sehr lang. Obwohl es relativ nah an der anderen Lage liegt, handelt es sich um ein ausgesprochen mediterranes, halbgebirgiges Gebiet. Es ist das Reich der Flaumeiche, des Montpellier-Ahorns, der Cade, des Buchsbaums und der Stechpalme, in dem der Uhu nistet. Der Syrah gedeiht unter diesen Bedingungen und bringt spektakuläre Weine hervor.

Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)