Beschreibung

Klassifizierung: DOC Collio

Rebsorte: Ribolla Gialla

Farbe: Weiß

Jahrgang: 2019

Inhalt: 0.75 l

 

Land: Italien

Region: Friaul

Weingut: Gradis’ciutta

100% aus Ribolla Gialla-Trauben gewonnen, vielleicht der ältesten Rebsorte in Collio.

Traditionell werden die Trauben 24 Stunden lang kryo-mazeriert, danach werden sie bei kontrollierten Temperaturen gepresst und fermentiert. Die Weine werden bis zur Abfüllung „sur lie“ aufbewahrt.

Sein angenehmes Bouquet ist unverkennbar, extrem sortenrein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfelgenuss und Noten von Sahne.