La Nerthe Cotes du Rhone blanc – Les Cassagnes

Dieser Wein besteht aus einer Mischung von  32% Viognier, 28% Grenache blanc, 24% Roussanne, 16% Marsanne von durchschnittlich 25 Jahre alten Rebstöcken. Der Boden besteht aus Sand, Lehm und kalkhaltigem Gestein, was eine natürliche Filterung ermöglicht und zu einem ausgewogenen Weißwein führt. Die Trauben manuell geerntet und langsam hydraulisch gepresst. Nach 24 Stunden beginnt die Gärung bei einer niedrigen Temperatur, die die Erhaltung der Aromen gewährleistet. Der Wein reift 6 Monate lang auf den Schalen. Trinkbar im Jahr 2024.

Dieser hellgelbe Wein mit grünen Reflexen ist aromatisch, mit Noten von Birne, Pfirsich und Limette. Der Geschmack ist fruchtig, mit einer feinen Balance zwischen Intensität und eleganter Frische.

Köstlich zu gegrillten Garnelen, Spargel, Risotto oder frischem Ziegenkäse.