Beschreibung
Klassifizierung: DOCG Barbaresco
Rebsorte: Nebbiolo
Farbe: Rot
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0.75 l
Land: Italien
Region: Piemont
Weingut: Massolino
Die Böden im Barbaresco-Gebiet bieten uns einen ganz besonderen Ausdruck des Nebbiolo. Diese Weinberge sind in der Lage, Weine mit außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Finesse, zart und elegant zu geben. Ein sehr überzeugender und faszinierender Ausdruck.
Auge: mäßig intensives Granatrot.
In der Nase: verführerische blumige Noten, begleitet von Anklängen an rote Früchte, die dem Glas eine sehr präzise Identität verleihen; es handelt sich um Weine, die sanfter und zarter sind als unser Barolo, aber von unglaublichem Charme.
Am Gaumen: große Harmonie, gut geglättete Tannine und eine ausgewogene Säure; er hat eine Annehmlichkeit, die zweifellos den Charakter dieser außergewöhnlichen Terroirs unterstreicht… das sind die Qualitäten, die wir in unseren Barbaresco-Weinen suchen!
Es ist ratsam, ihn in eine Karaffe zu dekantieren und ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu genießen. Er passt am besten zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten, von frischen Nudelgerichten mit reichhaltigen Fleisch- oder Gemüsesaucen bis hin zu gegrillten oder gebratenen roten Fleischgerichten. Er passt auch hervorragend zu Käse, von Weichkäse bis zu delikatem Blauschimmelkäse.
