Beschreibung
Klassifizierung: DOC Barbera d’Alba
Rebsorte:
Farbe: Rot
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0.75 l
Land: Italien
Region: Piemont
Weingut: Massolino
Wenn unser Barbera d’Alba DOC ein traditioneller Rotwein aus den Langhe ist, so halten wir den Gisep für einen Vertreter einer Rebsorte, die auch zum Staunen fähig ist. „Gisep“ ist Giuseppe auf Piemontesisch: eine Hommage an unseren Großvater, der maßgeblich an der Entwicklung unseres Weinguts beteiligt war. Wir gewinnen ihn aus einer Auswahl von Trauben aus verschiedenen Weinbergen, nur in den besten Jahren. Strukturiert und opulent, angenehm komplex und abgerundet, dabei überraschend langlebig.
Das Auge: intensives, fast undurchdringliches Purpurrot.
In der Nase: elegant, süß und fesselnd, die charakteristischen Fruchtnoten des Barbera treten hervor.
Am Gaumen: Dank seiner Struktur und Konzentration bietet er dem Gaumen Empfindungen, wie sie nur große Weine bieten können; er offenbart einen entscheidenden Charakter in der Weichheit, die von den reifen Trauben und der Reifung herrührt. Es ist ratsam, ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu trinken. Er passt hervorragend zu frischen Eiernudeln mit reichhaltigen und schmackhaften Saucen, zu Fleischgerichten wie den üppigen piemontesischen Schmorbraten und Schmorbraten. Hervorragend auch in Verbindung mit mittelalten Kuhmilchkäsen.
