Beschreibung
Klassifizierung: DOC Dolcetto d’Alba
Rebsorte: Dolcetto
Farbe: Rot
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0.75 l
Land: Italien
Region: Piemont
Weingut: Massolino
Auge: Tiefes Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen.
In der Nase: Frische, fruchtige, süße und elegante Aromen dominieren.
Am Gaumen: reichhaltiger und warmer Auftakt, der sich dann zu vielfältigen Geschmacksnoten öffnet, die auf einen reichen und konzentrierten Wein schließen lassen. Die Fruchtigkeit und die Weinigkeit überwiegen natürlich und hinterlassen einen langen und angenehmen Nachgeschmack. Es ist ratsam, ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren. Ein Wein für die ganze Mahlzeit ‚aus Tradition‘ aus den Langhe. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif zu Wurst- und Käsegerichten oder zur Eröffnung eines Essens mit Erd- und Aufschnittgerichten. Erste Gänge mit Nudeln, Risotto, Suppen und rotes Fleisch, vor allem gegrilltes, unterstreichen seinen guten Körper und seine angenehme Trinkbarkeit.
