Beschreibung

Klassifizierung: Deutscher Qualitätswein

Rebsorte: Riesling

Farbe: Weiß

Jahrgang: 2016

Inhalt: 0.75 l

 

Land: Deutschland

Region: Mosel

Weingut: St. Urbans-Hof – Nik Weis

 

Die Wärme des Saarfeilser Weinbergs steigt aus dem Glas auf wie die frühe Morgensonne. Feine florale Noten, voller Flieder und Pfingstrosen, setzen sich am Gaumen als getrocknete Kirschen und Honigmelone fort. Ausgewogen statt stürmisch; die klare, salzige Mineralität strahlend. Eleganz übertrumpft die Fülle in dieser nachdenklichen, feingliedrigen Schönheit, deren geschmeidiger Charme sich ausgezeichnet mit einem leichten Fischgericht oder zartem Fleisch wie einer Saltimbocca vertragen wird.