Beschreibung
Klassifizierung: Vinho Regional Duriense
Rebsorte: 28% Touriga Nacional, 25% Touriga Francesa, 23% Syrah, 14% Field Blend, 10%
Petit Verdot
Farbe: Rot
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0.75 l
Land: Portugal
Region: Douro
Weingut: Quinta do Noval
Der Cedro do Noval offenbart ein zurückhaltendes, ernstes Bouquet mit einem eher strengen Profil, in dem sich Wildfrüchte
präzise und ohne Üppigkeit entfalten. Am Gaumen bietet der Wein ein schönes Volumen und eine schöne Präsenz, mit einer
umhüllenden Textur und einer ausgeprägten gastronomischen Eignung. Die Frische ist sehr präsent und verleiht dem Ganzen Ausgewogenheit und Länge
. Im Verlauf der Verkostung kommen würzige Noten zum Vorschein, die in einen Abgang münden, der von hochwertiger Eiche geprägt ist – dezent und
perfekt integriert. Der Gesamteindruck ist geschmacksintensiv, elegant und harmonisch.
