Beschreibung
Land: Frankreich
Region: Champagne
Weingut: Louis Roederer
Rebsorten: Pinot Noir – Chardonnay – Meunier
Farbe: Weiß
Inhalt: 0.75 l
Goldgelb glänzend mit warmem Schimmer.
Feine, dynamische Perlage mit einer sehr ausdauernden
Bläschenschnur.
Das Bukett erschließt sich sofort, es ist zugleich weinreich
und schön frisch. Eine Palette von reifen, feinen Früchten,
darunter gelbe Früchte (Mirabellen, Pinot Noir) und
süße Zitrusfrüchte (Tarte au Citron) sowie zarte Noten
von weißen Blüten (Jasmin, Chardonnay). Nach einigen
Minuten offenbaren sich Autolyse-Aromen in Form von
Rauch- und Gebäcknoten.
Am Gaumen dicht konzentriert, tief, ausdrucksstark und
gut strukturiert bei betörender Textur des fleischigen
Pinot Noir der Lage Montagne, die das Mundgefühl prägt
und eine immense saline Frische mit einem Hauch von
Bitterkeit mit sich bringt. Ein kraftvoller, aromenreicher
Wein, bei dem die ausgereiften Trauben des Pinot Noir
ausgeglichen werden durch die kalkreiche Frische und
die Dichte der Chardonnays, die diese Weinkomposition
dominieren
