Beschreibung
Farbe: Weiß
Inhalt: 0.75 l
Land: Portugal
Region: Douro-Porto
Weingut: Fonseca
In den meisten Ländern wird Portwein traditionell am Ende einer Mahlzeit getrunken. Eine Ausnahme bildet der weiße Portwein, insbesondere der trockenere Stil, der sich hervorragend als Aperitif eignet.
Es handelt sich um einen Verschnitt klassischer weißer Portweintrauben, vorwiegend Malvasia Fina mit kleineren Anteilen von Gouveio, Viosinho, Rabigato und Arinto, die in den kühleren, höher gelegenen Weinbergen des Douro-Tals angebaut werden.
Um den knackig-trockenen Abgang zu erreichen, darf der Wein länger gären als andere Portweinstile, bevor er angereichert wird. Die Reifung in kleinen Eichenfässern verleiht dem Siroco seine Geschmeidigkeit sowie seine attraktiven Aromen von reifen Früchten und eine feine Nussigkeit.
Siroco ist ein eleganter, stilvoller und vielseitiger Aperitif, der an einem warmen Sommertag vor einem Essen im Freien ebenso gut schmeckt wie an einem kalten Winterabend vor dem Kamin.
