Unser Familienweingut von 26 Hektar liegt in Südfrankreich in der Gemeinde Cabrerolles auf dem Gebiet der Appellation Faugères.
Im Weinberg liegen die Parzellen von Syrah und Mourvèdre neben den alten Rebstöcken von Carignan und Grenache, den traditionellen Rebsorten der Region. Um den empfindlichen Boden zu schützen, leisten wir das ganze Jahr bis zur Lese, bei der die Trauben von Hand gepflückt werden, bedeutende Handarbeit. Im Weinkeller setzt sich unser Qualitätsbestreben fort. Wir keltern so einfach wie möglich durch äußerst sanfte Extraktion, um das Terroir bestmöglich hervorzuheben.
Dank des wunderbaren Schiefers unserer Appellation und der peinlich genauen Arbeit im Weinkeller, bereiten wir vier authentische Weine, die dieses herrliche Terroir von Faugères wiederspiegeln: Les Jardins (als Rosé- und Rotwein), Lou Cazalet und Magnoux als Rotwein.
Seit jeher respektieren wir die Erde, die Reben und die Menschen. Wir versuchen ständig das ideale Gleichgewicht zu finden und fortzuschreiten.